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| Complejo la Palloza |
Lugo
Año 1993 |
La rehabilitación de este conocido establecimiento consistió en un cambio completo de su anterior aspecto. Además, se habilitaron las antiguas cocheras para el servicio de comedor.
Para la cafetería, tomando como base la planta circular del edificio principal, se buscaron formas sinuosas para un ambiente acogedor y distinguido, pero sin olvidar las raíces. En la decoración y el mobiliario alternan los elementos de diseño contemporáneo, principalmente en madera de haya, y piezas de castaño con las que se ha intentado recordar el ambiente de las casas de aldea
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